El Grupo Koehler apoya la restauración de la prensa de aceite Ihringer
El Grupo Koehler en Oberkirch apoya a la asociación “Ciudad Antigua de Oberkirch, A.C.” en la restauración de la prensa de aceite Ihringer. El histórico edificio se encuentra en la inmediata vecindad de la sede central de la empresa familiar en Oberkirch. Gracias al apoyo del Grupo Koehler, el arroyo del molino pudo volver a orientarse en su cauce anterior, con lo cual ya no hay nada que obstaculice la operación del histórico molino de aceite con una rueda de molino.
Se reactiva la histórica prensa de aceite
El Grupo Koehler se fundó en 1807, hace 217 años, en la sede central de Oberkirch. El arroyo del molino siempre ha tenido un papel importante en la producción de papel, y todavía ahora se utiliza el agua del arroyo para la producción de papeles especiales de alta calidad. Al lado de este arroyo del molino, que marca la imagen local de la gran cabecera de distrito de Oberkirch, se encuentra también la prensa de aceite Ihringer. El terreno en que se encuentra el viejo molino de aceite se lo donó el Grupo Koehler ya en el año de 2013 a la asociación “Ciudad Antigua de Oberkirch, A.C.”, la cual se declaró dispuesta a activar de nuevo el molino.
Entretanto, ya se ha construido el sendero junto al arroyo del molino, y la prensa de aceite Ihringer ha sido restaurada con toda la fidelidad en los detalles con una enorme cantidad de trabajo voluntario aportado por los miembros de la asociación, con el apoyo de la ciudad de Oberkirch, y de la fundación regional de la Caja de Ahorros regional. Para instalar de nuevo la histórica rueda en el molino, el arroyo tuvo que volver a ponerse en su cauce anterior. El Grupo Koehler se hizo cargo de este gran volumen de trabajo para apoyar a los voluntarios de la asociación “Ciudad Antigua de Oberkirch, A.C”. “Yo mismo crecí en Ober-kirch. La historia de Koehler está íntimamente ligada a la historia de la ciudad. Por esta razón, a nosotros nos da un enorme gusto apoyar a los muchos voluntarios que están restaurando con tanta dedicación la prensa de aceite Ihringer”, afirma Kai Furler, presidente del consejo directivo del Grupo Koehler.
Gracias a la entrega de los voluntarios de la asociación, el molino con su tecnología histórica de prensado se está convirtiendo en una especialidad turística y de historia local. Rudolf Hans Zillgith, presidente de la asociación, se alegra por el resultado: “Gracias al apoyo del Grupo Koehler, ahora también puede realizarse el principal atributo de los molinos, una rueda de agua. Esta es la conclusión con broche de oro de este proyecto, que está siendo apreciado y visitado cada vez más por los ciudadanos y ciudadanas, así como
por los turistas.” Ellos pueden visitar el molino el primer miércoles de cada mes de las 15:00 a las 18:00 horas.